VENDIMIA 2015: CONCURSO #SELFIE


Innovino

Innovino te recomienda participar en este innovador I Concurso de selfie, convocado por la Denominación de Origen La Mancha, cuyo fin es divulgar la cultura del vino en La Mancha.

Los premios serán otorgados por votación popular (me gusta y retweet) siendo todas las fotografías publicadas en las redes sociales del Consejo Regulador en Facebook.com/vinosdelamancha y Twitter @vinodelamancha

Para conocer las bases del concurso, puedes consultar el siguiente enlace: http://lamanchawines.com/wp-content/uploads/2015/09/Bases-del-concurso-de-fotos-selfie-en-vendimia.doc

La liga de la tortilla llega de la mano del experto de Innovino


Experto

El día 24 de septiembre podéis probar la tortilla que va a ser la ganadora de mano de nuestro experto Manuel Bona.

En el bar El Fútbol –Avda. América, 3. Zaragoza. 976 385 753−, a las 20.30 horas, el jueves, 24, aprovechando que participa en la LIGA DE LA TORTILLA, Cata coloquio maridada.

La tortilla CARMENCITA maridada con VERATON 2012. «Disfruta de la pareja perfecta y si te gusta votanos»

Para más información, puedes consultar el enlace: http://laligadelatortilla.com/participante/bar-el-futbol/

CARE ROBLE 2013


Copas de vino
CARE ROBLE 2013
COUPAGE GARNACHA SYRAH.
4 MESES DE PASO POR BARRICA.
El equipo perfecto garnacha ( la que predomina en el coupage) con syrah, una simbiosis de armonía y placer. Que generan un bonito color rojo picota con destellos violáceos que denotan juventud, con la capa de color alta tendente a muy alta que denota estructura.
En nariz una expresión de fruta, mezcla de fresa, frambuesa con mora y ciruela, todas mas bien maduras.
 En boca tiene un ataque potente a la vez que fresco, con un largo posgusto que recuerda a frutas negras típicas de la variedad dominante que en este caso como no podía ser de otra manera es la garnacha.
En pocas palabras un vino fácil de beber pero a la vez fresco y complejo con predominio de la fruta, y una buena relación calidad/precio.

Operación bikini y vino


Vino mariposas

Llega el calor y la operación bikini ya nos corre prisa, y qué mejor que perder peso bebiendo vino.

Un estudio realizado por la Universidad de Harvard, demostró que aquellas personas que bebían dos copas de vino al día tenían un riesgo un 70% menor de sufrir obesidad en comparación con los no bebedores.

Las estadísticas no fallan, y así se demuestra en el estudio “Las mujeres que bebían cinco gramos de alcohol al día redujeron su riesgo de tener sobrepeso en un 4 por ciento. Las que bebieron 15 gramos por día (aproximadamente una copa de vino de 150 cl.) redujeron su riesgo de acumular grasa en un 14 por ciento.”

La explicación, parece estar en la manera en que el organismo procesa los alimentos, ya que algunos alimentos pueden contener muchas calorías pero éstas no necesariamente se tienen que transformar materia grasa sino que se liberan en forma de energía.

Para conocer más acerca del estudio puedes consultar: www.nhs.uk,

De una uva tinta se puede obtener un vino blanco


Intervitis: fermentación maloláctica

La respuesta es sí. Efectivamente, y la razón es porque casi todas las uvas, tienen la pulpa blanca, y por ello se puede elaborar vino blanco.

El color del vino viene determinado por los pigmentos derivados de los polifenoles y taninos de la piel de la uva, que se adhieren al mosto obtenido en la fase de prensado, una vez separado de los hollejos o pieles de la uva.

Para ampliar la noticia, puedes visitar: http://www.qcom.es/v_portal/informacion/informacionver.asp?cod=27861&te=&idage=&vap=0&codrel=106514&usm=$|$idusuencrip$|$

Innovador vino de color azul


13 de noviembre

Ya llega el buen  tiempo y qué mejor que empezar a disfrutarlo con este innovador vino azul.

Gïk se produce y embotella en bodegas de varias zonas de España , tiene 11,5 grados de alcohol y la categoría legal más próxima en España es la de bebida aromatizada en base a vino.

Sus creadores, un equipo de seis jóvenes del departamento de I+D de la Universidad del País Vasco y Azti Tecnalia, refieren que “El mundo del vino es muy tradicional y queríamos darle un soplo de aire fresco”.

La elección del color, el azul «representa el movimiento, la innovación y el infinito».

En este enlace puedes ver sus innovadores productos:

https://gik.blue/tienda/

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